Inakatei

차가운 소바를 따뜻한 소스에 찍어 먹고, 마지막에는 남은 국물에 밥을 말아 먹는다. Inakatei의 츠케소바는 한 그릇 안에서 식사를 이어가는 즐거움이 있는 메뉴다. 메뉴에는 달걀이 들어간 ‘토리타마 츠케소바’를 비롯해 두툼하게 썰어 구운 차슈와 달걀을 곁들인 메뉴, 기름 찌꺼기 튀김과 달걀을 넣은 메뉴가 있다. 모두 차가운 소바에 따뜻한 닭 육수를 더해 알싸한 맛을 낸 소스와 함께 먹는 방식이다. 재료에 따라 고를 수 있어 처음이라면 닭고기, 든든한 메뉴를 원한다면 차슈, 기름 찌꺼기 튀김을 맛보고 싶다면 해당 메뉴를 선택하면 된다. 세 메뉴 모두 가격은 1,150엔이며, 남은 국물에 밥을 넣어 마무리하는 방법도 안내되어 있다.

닭고기 츠케소바를 먹은 방문객은 소바의 식감이 탄탄하고, 찍어 먹는 소스에서는 매운맛과 함께 단맛도 느껴졌다고 전했다. 구운 차슈 츠케소바를 점심 메뉴로 찾는 사람도 있다. 재료뿐 아니라 차가운 소바와 따뜻한 소스를 함께 먹는 방식 자체가 이곳을 찾는 이유가 될 만하다.

츠케소바 외에도 자루소바와 오로시소바, 새우튀김을 올린 붓카케소바 등 차가운 소바 메뉴가 있으며, 따뜻한 우동과 덮밥도 갖췄다. 방문객 중에는 소바 양을 1인분, 1.5인분, 2인분 중에서 고를 수 있었다고 소개한 이도 있다. 양을 조절할 수 있어 든든하게 먹고 싶은 날에도 선택하기 좋다. 단품 요리와 맥주도 있어 저녁에는 다시마키 다마고나 안주용 우엉튀김을 곁들여 식사와 함께 즐길 수도 있다.

점심과 저녁에 영업하며 일요일은 쉰다. 산조카이 상점가에서 소바를 먹는 방식과 곁들이는 재료를 골라 식사하고 싶을 때 들를 만한 곳이다.