01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
冰涼的蕎麥麵沾上熱醬汁,最後再把剩下的湯汁淋在白飯上,為一餐畫下句點。Inakatei 的沾蕎麥麵,從麵到收尾都有不同的享用樂趣。菜單上有加入雞蛋的「雞肉蛋沾蕎麥麵」,也有搭配厚切炙燒叉燒與雞蛋,或油渣與雞蛋的選擇。三款都是以冰涼蕎麥麵搭配熱高湯製成的微辣沾醬。可以依喜好挑選配料:想吃雞肉可選雞肉款,想要更有飽足感則可選叉燒,或試試油渣口味。三款價格均為1,150日圓,店家也介紹了將剩下的湯汁淋在白飯上作為收尾的吃法。
有食客分享,雞肉沾蕎麥麵的麵條口感扎實,沾醬則在辛辣中帶有甜味。也有人特地為了午餐前來吃炙燒叉燒沾蕎麥麵。除了配料各有不同,冰涼蕎麥麵搭配熱沾醬的吃法本身,也成了在這裡點餐的理由。
除了沾蕎麥麵,蕎麥麵還有ざる、蘿蔔泥,以及炸蝦天婦羅淋醬等冰涼品項;另外也供應熱烏龍麵和丼飯。有訪客提到,蕎麥麵可選1玉、1.5玉或2玉,想吃得飽一些時,也能依食量選擇。店內另有單點料理和啤酒,晚餐時可搭配高湯玉子燒或炸牛蒡天婦羅等小菜。
午間與晚間營業,星期日公休。若在三条会商店街一帶想找一間能挑選蕎麥麵吃法與配料的店,不妨考慮前往。







